“雙黃米酒”始釀于清朝咸豐年間，距今已有二百余年的歷史。經過歷代傳承人的繼承和發揚，已將雙黃米酒的制作工藝完善至12個主要環節、22道工序?！半p黃米酒”采用傳統雙重發酵釀造工藝，釀制出的黃酒色澤晶瑩剔透，口感醇正綿甜，因其使用小米（小黃米）和黍米（大黃米）為原料，故名“雙黃米酒”

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